تأثیر نوکلئوتید جیره بر عملکرد و پاسخ به استرس در گربه ماهی رنگین کمان (pangasianodon hypophthalmus)

در این مطالعه تا?ثیرات تغذیه ای نوکلئوتید (اپتیمون) (chemoforma, augst, switzerland) بر شاخص های رشد، پارامتر های خونی، بیوشیمیایی خون و واکنش به استرس حاد در گربه ماهی رنگین کمان (pangasianodon hypophthalmus) مورد بررسی قرار گرفت. پنج جیره آزمایشی با سطوح مختلف نوکلئوتید (0، 25/0، 5/0، 75/0 و1%) به مدت 10 هفته استفاده شد. تعداد 750 ماهی با (میانگین وزنی± se03/0±52/1گرم) سازش داده شدند و سپس به صورت تصادفی در پنج گروه 150 تایی که هرگروه شامل 3 تکرار بود تقسیم شدند. در پایان دوره آزمایش، شاخص رشد، پارامتر های خونی (هماتوکریت، هموگلوبین، گلبول های قرمز، گلبول های سفید، پروتئین کل، کلسترول، تری گلیسیرید، گلوکز، آلبومین، میانگین حجم گلبولی(mcv) ، میانگین هموگلوبین گلبولی(mch) ، میانگین غلظت هموگلوبین گلبولی(mchc) ، آلانین ترانس آمیناز (alt)، آسپارتات ترانس آمیناز (ast)، آلکالین فسفاتاز (alp) و لاکتات دهیدروژناز (ldh) اندازه گیری شدند. تیمار دریافت کننده بالاترین دوز و تیمار کنترل تحت استرس دستکاری قرار گرفتند. از نمونه خون ماهیان تحت استرس در فواصل 0،1، 3، 8 ، 24 و48ساعت بعد از استرس نمونه برداری شد و میزان کورتیزول، گلوکز، سدیم،کلسیم و پتاسیم اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که ماهیان تغذیه شده با جیره های محتوی 1و75/0% نوکلئوتید بالاترین فاکتور وضعیت را نشان دادند، در حالی که اختلاف معناداری درسایر پارامترهای مرتبط با رشد در بین تیمارها مشاهده نشد (05/0p)، از سوی دیگر اختلاف معنی داری بین جیره های حاوی نوکلئوتید به لحاظ گلبول های قرمز و سفید و میزان mchc، mcv و mch در مقایسه با گروه شاهد مشاهده گردید (05/0>p). نتایج حاصل از فاکتور های بیوشیمیایی خون نشان داد که پروتئین کل، آلبومین،کلسترول و گلوکز اختلاف معناداری بین تیمارهای آزمایشی نداشت (05/0p). آنزیم لاکتات دهیدروژناز به طور معنی داری تحت تأثیر نوکلئوتید کاهش یافت (05/0>p)، اما سایر آنزیم ها تحت تأثیر نوکلئوتید کاهش نیافت. طول تاخوردگی روده درگروه دریافت کننده 75/0 و 1% نوکلئوتید و طول آنتروسیت در گروه دریافت کننده 25/0% به طور معنی داری افزایش یافت. بعد از استرس اختلاف معناداری بین کورتیزول ماهیان تغذیه شده با نوکلئوتید وگروه کنترل مشاهده نشد (05/0<p). میزان گلوکز وکلسیم در طی زمان های مختلف خونگیری ابتدا روند افزایشی داشت وبه ترتیب بعد از 3 و1 ساعت کاهش یافت، در حالی که سدیم و پتاسیم به ترتیب بعد از 3 و 48 ساعت به کم ترین میزان خود رسید. در نهایت نتایج این تحقیق نشان داد که افزودن نوکلئوتید با مقادیر 25/0، 5/0 و75/0% تأثیر معنی داری بر پارامترهای رشد، پارامترهای خونی و پاسخ به تنش نداشت، اگرچه در برخی موارد منجر به بهبود نسبی فاکتور وضعیت، تری گلیسرید، طول تاخوردگی روده و طول آنتروسیت شد.